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Faire son Robinson...

Publié le par Jean-luc Marechal

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L'excursion en Dominique n'ayant pas été de tout repos , aujourd'hui c'est farniente ! Et quel plus bel endroit pour cela que l'île de Jost Van Dyke , située dans les îles Vierges Britanniques ? 25 km² de pur bonheur paradisiaque avec moins de 200 habitants ! La comparaison avec le Robinson Crusoé de Daniel Defoe s'arrête là, car , à partir de midi , des hordes de catamarans de la jeunesse dorée américaine arrivent pour écumer les 3 bars à Rhum de White Bay et pour danser dans l'eau, avec des sonos aussi puissantes qu'au Macumba, sur les airs entrainants de Bob Marley. La boisson locale s'appelle PAINKILLER* (Traduction  pour les anglophobes : TUE DOULEUR)  et, pour l'avoir testé, porte particulièrement bien son nom ! Mais j'aurai l'occasion d'y revenir dans un prochain billet.

PAINKILLER : 6 cl de Jus d'ananas - 2 cl de jus d'orange - 2 cl de crème de noix de coco - 8 cl de Rhum brun. Frapper les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et verser en filtrant dans un verre tumbler. Ajouter le rhum brun sur le dessus et un peu de noix de muscade. Au bout de quelques uns , vous voyez la vie autrement 

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